Weekend de Noël au Mont Fuji

Au Japon, le jour de Noël n'est pas férié et plutôt passé avec des amis / en couple qu'en famille. Tout prétexte à la déco étant bienvenu ici, le thème de Noël est quand même omniprésent. 

Bon cette année ça tombe Dimanche donc on est dispos le jour J, et Yuko nous a organisé un weekend entre amis à Yamanakako, un village en bord de lac à un deux pas du Mont Fuji !

Yuko, Mitchito et Okito nous récupèrent en voiture en fin de matinée le Samedi à Yokohama pour arriver à l'hôtel en milieu d'après-midi. On a pris de l'altitude et avec le vent il fait une température bien hivernale mais avec un beau ciel bleu, idéal pour profiter de la vue !

- Intermède japonais - 

Je suis balbutiant en lecture des kanjis mais j'ai reconnu les deux premiers dans le nom du lac ( 山中湖 ) yama ~ la montagne et naka ~ dans. Mitchito me confirme que le dernier ko veut dire lac ... on est bien arrivés au lac dans la montagne !

Et tant qu'on parle de montagne ... En français on a tendance à dire Fuji Yama mais en japonais on dira plutôt Fuji San. À l'oral on pourrait penser que les japonais font preuve de déférence envers ce magnifique volcan - ici on appose san aux noms des personnes, un peu comme un monsieur / madame en France - mais 富士山 c'est bien écrit avec le 山 de montagne, qui se prononce yama ou san selon le contexte et veut dire montagne dans les deux cas !

Et sake en japonais c'est un terme générique pour dire alcool, l'alcool de riz japonais qu'on appelle sake en France, ici c'est le nihonshu (littéralement alcool japonais).

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Après avoir déposé les bagages, on reprend la route pour aller faire une dégustation de sake dans une distillerie (spoiler : on ne repartira pas les mains vides ...) On nous présente les différents sake et on nous laisse avec 5 jetons et une machine pour déguster à notre rythme et ce qu'on a envie, avant de repasser par la boutique qui vend différents alcools et de la vaisselle.

Notre préféré (sans compter l'umeshu, trop facile !) fut le Hokuroku, dont on se paye une bouteille en sortant, avec deux petits verres à sake en forme de Mont Fuji !!!

On va ensuite dîner dans une franchise japonaise où le service est fait par un robot (chat ?) décoré aux couleurs de Noël.

De retour à l'Hôtel, on profite de l'onsen, dont un des bains est en extérieur. Il fait nuit depuis longtemps, et à l'écart de Tokyo on a une vue étoilée très sympa !

Photo du site web de l'hôtel parce qu'on évite les photos dans les bains où les gens sont tout nus ...

Le Père Noël est passé ici aussi, on a reçu un appareil à Takoyaki et un grill à mochi !!

Takoyaki, ne pas confondre avec le taiyaki, délicieux aussi.

Mochi - suggestion de présentation

Dimanche on se lève tranquillement pour une petite balade au bord du lac.

On roule quelques minutes pour rejoindre Oshino, célèbre pour ses petites mares formées par des sources à l'eau limpide où résident des dieux (en plus des carpes, c'est pas eux les dieux...)

  

Paysage magnifique et on peut profiter des stands de snacks pour faire un apéro avant d'aller manger la spécialité locale : le houtou.

Resto traditionnel avec tables basses, coussins et tatamis.

Il y a pas mal de bouchons annoncés sur la route pour rentrer à Tokyo ce dimanche soir, donc on reprend la voiture pour le retour en sortant du resto.

Le temps de rentrer chez nous, il est midi en France et on peut faire un petit coucou vidéo à la famille qui prend l'apéro !

C'était vraiment agréable de pouvoir sortir du train-train et de passer du temps avec des amis dans un endroit moins facilement accessible en transports en commun ! Encore merci à eux !

[EDIT 29/12/2022] Photo du sake