On fête nos deux ans au Japon

On fête nos deux ans au Japon ce premier dimanche d'octobre !


Les températures ont baissé un peu, entre 25° - 30°c.  C'est raisonnable pour tenter un shabu shabu, la fondue japonaise ! :D. La dernière remonte à avril, ça nous manquait un peu !

C'est toujours aussi bon !

En deux ans, on a fait beaucoup de choses : On a beaucoup visité la première année, surtout dans Tokyo et aux alentours. On aime beaucoup nos sorties "quartier" qui consistent à se promener à pieds dans un ou plusieurs quartiers de Tokyo et découvrir les points d’intérêt, l'architecture et goûter aux spécialités ! Il y a des spécialités de partout ici, c'est très riche culinairement. On a fait aussi beaucoup de sorties rando/balade nature à l'ouest de Tokyo. C'est une région très belle et il y a beaucoup à découvrir : des temples, des monts tout autour de Fuji san, des gorges, etc ! On a bien sûr visité quelques sites et régions en dehors de Tokyo - surtout avec le passage de la famille et des amis ! On a aussi beaucoup essayé les ateliers découvertes de l'artisanat japonais !

On a eu la visite de nos amis à Tokyo: Maëlle/Sébastien/Lio en mai 2023, Thibaut en septembre 2023 et Laura cet été 2024. Et de la famille avec Sab/olivier/Sokka en avril de cette année. ça nous fait des regains d'énergie à chaque fois ! Et on aura Mika, Mathilde et Clément pour avril prochain !

La seconde année a été un peu plus studieuse : On a eu beaucoup de travail tous les deux, moi au boulot et Nico avec ses examens de fin d'année en avril. On fait encore beaucoup de visites mais pas tous les weekends !

L'été japonais nous a pas mal marqué aussi cette année : entre fin mai et mi septembre, on n'a pas vraiment eu de température en dessous de 30°C - et même beaucoup plus que 30°C... On est presque fin octobre au moment ou j'écris cette note, et on est toujours en t-shirt et un ressenti chaud. Il fait beaucoup moins humide depuis un mois environ et ça reste un peu plus vivable. C'est vraiment difficile de sortir et profiter de cette saison !

On a reçu une notification de fin de bail et on doit quitter les lieux avant février. Ce n'était pas dans nos plans, mais on va devoir commencer à chercher en décembre un nouveau chez nous - et pour le moment on n'a aucune idée d'où sera notre prochain chez nous ! Tokyo c'est vraiment très grand !!

Yukka va mieux - elle reste sous médocs pour éviter de trop se grattouiller, du coup on a pu enlever la collerette depuis 1 mois. On va prochainement lui faire faire une analyse de sang pour voir si les médocs n'ont pas d'effet trop négatifs... Elle aura porté sa collerette assez souvent cette dernière année...

Pour nos petites habitudes:

On a instauré depuis le début d'année le tonkatsu no hi - le jour du tonkatsu - le deuxième vendredi du mois !

 On a nos dimanches konbini/onigiri - pratique, peu cher (¥1000 par personne max)

 

 

On commence à être bons en cuisine japonaise maison :

soba et thon

ramen maquereau et tofu 
miso et croquettes de pomme de terre
chirashi
oyakodon tofu
On a du mal à se passer du fromage... mais heureusement on en trouve d'Hokkaido

Côté sucré, on aime toujours autant le anko - la pâte d'haricot rouge - et c'est très bon sur des pancake, crêpes ou dans du fromage blanc ! On ne s'en lasse pas !

en ce moment, on est en pleine saison du kaki et on découvre encore de nouvelle espèce
Et on a notre verveine et miel de France pour bien passer l’hiver !

On espère pouvoir rester encore quelques années - le temps de bien savoir parler et d'avoir bien pu visiter !  Y a plus qu'a renouveler le visa !

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